食品饮料:星巴克肯德基相继推新 人造肉风口又至 _ 东方财富网
原标题:食物饮料:星巴克肯德基相继推新 人造肉风口又至   4月21日,星巴克宣告,将于本周三在我国推出一份新的根据植物蛋白的“人造肉”午饭菜单。星巴克方面称,“人造肉”午饭菜单将从本周三开端在我国星巴克分店出售,产品主要由美国“人造肉榜首股”BeyondMeat出产,这也是星巴克初次在我国推出人造肉产品。  而在4月20日,肯德基宣告在国内公测“植培黄金鸡块”。本次公测的“植培黄金鸡块”原材料为“人造肉”,主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白,产品不含胆固醇,且挨近肉类口感。  据悉,人造肉能够分为植物肉和培育肉两大类,现在商场上老练的制作技能是植物肉,其代表公司主要是BeyondMeat和ImpossibleFoods。  MarketsandMarkets猜测2019年全球植物性人造肉的商场规模约为121亿美元,估计每年将以15%的复合增加率增加,到2025年将到达279亿美元。现在美国、欧洲是最大的商场。亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推进人造肉商场快速扩展,其间亚太植物肉类商场估计将由我国主导。  我国植物性食物工业联盟秘书长薛岩表明,我国人造肉开展处于初级阶段,技能与硬件设备较欧美等发达国家而言有着必定的距离,但我国人造肉开展也有着本身的优势,如质料。以植物肉为例,植物肉质料是以大豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白,而全球大豆蛋白加工近50%在我国,主要以山东、河南区域为主。这样在本钱上为我国植物性人造肉供给了多种便当及或许。  相关个股如下,非出资主张。  金字火腿(002515):公司现在已完结植物肉产品规范存案并获得出产许可证,现已开端出产。该产品由公司与美国杜邦公司在我国全资具有的子公司丹尼斯克(我国)出资有限公司技能合作研制,具有科技、健康、绿色等特色。  双塔食物(002481):公司全资子公司君邦商贸于2020年2月24日与BeyondMeat签署了85%豌豆蛋白出售合同,第一批豌豆蛋白收购量为628320磅(约285吨)。  京粮控股(000505):2019年5月公司在互动渠道发表:公司子公司浙江小王子食物股份有限公司具有“一种大豆蛋白肉及其出产工艺”专利。  美盈森(002303):2020年3月28日,美盈森发表了其2019年年度报告,表明会逐渐有序的开展人造肉等工业,“推进工业大麻、人造肉项目逐渐获得运营效果,争夺赶快构成新的赢利增加点,成为公司的第二主业,获得杰出的职业位置。”(文章来历:财富动力网)

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